Etwas zur Brauerei und Geschichte

Die Geilings Bräu GmbH wurde am 23.04.2012 von Johannes Lehmbrock gegründet. Der gelernte Brauer und Mälzer, aufgewachsen auf dem Saalhoffer Geilings Hof am Niederrhein, ist Geschäftsführer, Gründer und Entwickler von Geilings Bräu. Nach seiner Lehre zum Brauer und Mälzer studierte er EBP (Betriebswirtschaft) in Münster und England.

Um die Feinheiten des Bierbrauens noch intensiver zu lernen, besuchte er die Braumeisterschule Doemens in München und wurde zum besten Braumeister seines Jahrgangs in Bayern.

Noch während seines Studiums wurde der Bedarf für selbstgebrautes Bier so groß, dass die Herstellung nicht mehr in heimischen Kesseln zu bewältigen war. Aus diesem Grund wurden andere Brauereien gemietet damit Geilings Bräu weiterhin wachsen konnte. Seit Herbst 2017 gibt es nun die eigene Brauerei, die in die Gebäude des Geilings Hofs integriert wurde und auf dem neusten Stand der Technik ist.

Die Rezeptur basiert auf der Arbeit von Johannes Lehmbrock, der nach 2 jähriger Entwicklungszeit in den Gewölben des Familien-Hofes ein Bier kreierte, einen Hochgenuss der seines Gleichen sucht.

Die Verwendung von reinem Hallertauer Aromahopfen verleiht dem Bier seinen ganz besonderen Geschmack. Eine gute Mischung aus verschiedenen Spezialmalzen geben dem Bier seine unvergleichliche Vollmundigkeit, die durch seinen unfiltrierten, reineren Zustand noch unterstrichen wird.

Geilings Bräu Kellerpils

Das Kellerpils ist das Urgestein der Geilings Bräu Brauerei. Seine goldgelbe Farbe und sein dezenter naturtrüber Schleier stehen für die Grundwerte der Brauerei, naturbelassene Biere mit Charakter. Dem leicht malzigen Antrunk folgt eine sanfte bittere Note. Mit der Zeit wird diese angenehm hervorgehoben.

Ein Bier direkt aus dem Lagerkeller des Geilings Hofs für den Niederrhein und seine Freunde.

Geilings Bräu und die Pilsfreunde

Seit unserer ersten Brauereiführung bei Geilings Bräu in Kamp-Lintfort im August 2020 freuen wir uns sehr, Geilings Bräu als Partner und Unterstützer gewonnen zu haben.

So gab es beispielsweise auf dem Sommerfest von Moldenhauer, neben einem Kellerpils für Neumitglieder ein 50 Literfass für die Pilsfreunde.